Diese Art des steirischen Ölkürbisses ist benannt nach einer angelsächsischen Adligen des 11. Jahrhunderts. Die Besonderheit dieser Kürbisse liegt darin, dass ihre Kerne hülenlos sind. Sie sind ohne weitere Behandlung beliebt zum Knabbern oder zur Ölgewinnung und enthalten mehr Fett und Protein als Sojabohnen. Der Kürbis wird bis zu 8 kg schwer und das Fleisch ist von mässiger Qualität und dient aus diesem Grund eher zum Viehfutter. Jedoch ist er aufgrund seiner harten Hülle sehr beliebt zum dekorieren, da er nicht so schnell in sich zusammenfällt wie der altbekannte Schnitzkürbis.
